6 Χριστουγεννιάτικες συνταγές για γλυκά

6 Χριστουγεννιάτικες συνταγές για γλυκά, συγκεντρωμένες σε ένα άρθρο.

Το τελευταίο άρθρο για το 2021 θα είναι γεμάτο γλυκιές γεύσεις, μπισκοτένιο άρωμα και δημιουργία, με την ευχή έτσι να μας συντροφεύσει και η χρονιά που έρχεται.

Δεν θέλω να αναφερθώ στα δύσκολα αυτής της χρονιάς. Πρωταγωνίστησαν αρκετά στις συζητήσεις, στις μέρες και στις σκέψεις μας. Από την άλλη σιχαίνομαι την τοξική θετικότητα: “όλα θα πάνε καλά”, “άλλοι περνούν πιο δύσκολα από εσένα”, “δες το αλλιώς” και τα λοιπά. Θεωρώ ότι μας γεμίζει με ενοχές και ακόμα πιο δυσάρεστα συναισθήματα.

Η στάση και η σκέψη που αισθάνομαι πιο παρηγορητική και προστατευτική είναι ότι “προχωράμε”. Ότι παρά τα γεγονότα, εμείς συνεχίζουμε να δημιουργούμε, να αλληλοεπιδρούμε και να εξελισσόμαστε.

Ακόμα και με τα διαλείμματα, τις παύσεις και τα κενά μας, η φύση μας είναι να συνεχίζουμε.

Συνέχισε λοιπόν να φροντίζεις τον εαυτό σου, το σώμα σου και να επιλέγεις τις τροφές που αισθάνεσαι ότι σου ταιριάζουν καλύτερα σε κάθε συνθήκη.

Στο σημερινό άρθρο συγκέντρωσα όλες τις Χριστουγεννιάτικες συνταγές που υπάρχουν σε αυτό το blog από το 2018. Σίγουρα θα βρεις μέσα στις επόμενες ιδέες και αυτή που σου ταιριάζει.

 

1.Εναλλακτικά μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη

Ξεκινάμε από την πιο παλιά, την πρώτη δοκιμή για εναλλακτικά μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη και μέλι.

Δες την συνταγή

melomakarona-vegan-xwris-zaxari-geonutrition

 

Είναι  vegan,  νηστίσιμα, ωμοφαγικά και με λιγότερες θερμίδες από τα κλασσικά.

Αν και την άποψή μου την ξέρεις για τα γλυκά και τις θερμίδες στις γιορτές. Κι αν δεν την ξέρεις, διάβασε το άρθρο και θα μάθεις: Κουραμπιές ή Μελομακάρονο; Και τα δυο!

 

 

2. Χριστουγεννιάτικα μαλακά μπισκότα κανέλλας

Μαλακά μπισκότα με άρωμα κανέλας και ένα ποτήρι γάλα ή ζεστό καφέ. Το ιδανικό Χριστουγεννιάτικο πρωινό. Μπορείς να αυτοσχεδιάσεις με τον στολισμό βάζοντας κουβερτούρα, λευκή σοκολάτα, πολύχρωμη τρούφα και smarties.

Δες την συνταγή

 

 

3. Gingerbread μπισκότα με χαρουπόμελο

Τα μοσχομυριστά και πικάντικα gingerbread μπισκότα με χαρουπόμελο που είναι τόσο διάσημα τα Χριστούγεννα. Η κλασσική συνταγή έχει μελάσα. Σε αυτή την εκδοχή χρησιμοποίησα χαρουπόμελο που δίνει επίσης γλυκιά γεύση, σκούρο χρώμα και άρωμα αλλά παράλληλα και πολλές, μα πολλές φυτικές ίνες.

 

Δες την συνταγή:

 

Μπορούμε να τα βάλουμε σε γυάλινο βαζάκι και να τα προσφέρουμε σαν ένα χειροποίητο Χριστουγεννιάτικο δωράκι. Σίγουρα όποιος το λάβει θα το εκτιμήσει πολύ.

 

4. Soft Cookies με σοκολάτα. Αφράτα και λαχταριστά

Ένα διάλλειμα από τις περίπλοκες συνταγές. Μια επιλογή για εσένα που θέλεις ένα υγιεινό γλυκάκι γρήγορα, χωρίς περίπλοκα υλικά.

Είναι vegan και μπορείς να τα βουτήξεις σε γάλα βρώμης ή αμυγδάλου για την μέγιστη απόλαυση.

 

Δες την συνταγή:

 

 

5. Τρουφάκια με μανταρίνι. Το φρούτο του Χειμώνα στα καλύτερα του.

Είναι το πιο αρωματικό τρουφάκι που θα δοκιμάσεις.

Το εντυπωσιακό με αυτό το γλυκό είναι ότι φτιάχνεται με τις φλούδες από το μανταρίνι. Που σημαίνει ότι χρησιμοποιούμε ένα υλικό που, υπό άλλες συνθήκες, θα το πετούσαμε.

Θα χρειαστείς μόνο 4 υλικά για να τα φτιάξεις. Είναι vegan και πολύ υγιεινά καθώς περιέχουν κυρίως φλούδες φρούτου και αμύγδαλα.

 

Δες την συνταγή:

 

Διατηρούνται στο ψυγείο αρκετό καιρό, οπότε θα τα απολαμβάνεις και μετά τα Χριστούγεννα.

 

6. Μπισκότα με πορτοκάλι και τζίντζερ

Αυτά τα μπισκότα είναι στην λίστα με τα Χριστουγεννιάτικα, παρ’ όλα αυτά φτιάχνονται όλο τον χρόνο. Το άρωμα από το πορτοκάλι, η τραγανή τους υφή και η εύκολη παρασκευή τους τα κάνουν ακαταμάχητα.

Είναι η μόνη Χριστουγεννιάτικη συνταγή που έφτιαξα ΄φέτος, μιας και η προετοιμασία του γραφείου μου δεν άφησε περιθώριο, χρόνο και ενέργεια για κάτι πιο περίπλοκο. Και είναι οκ. Αυτά τα μπισκοτάκια πορτοκαλιού είναι από μόνα τους αρκετά.

Δες την συνταγή:

 

Σε αφήνω λοιπόν να δοκιμάσεις, να πειραματιστείς και να δημιουργήσεις με αυτές τις Χριστουγεννιάτικες συνταγές για γλυκά.

Σου εύχομαι Χρόνια Πολλά, να έχεις μια χρονιά γεμάτη υγεία, χαμόγελα, καλοτυχία και πολλές αξέχαστες στιγμές.

 

Καλή Χρονιά!

 

Sharing is caring

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *