Παγωμένες μπάρες γιαουρτιού

Μιας και η ζέστη έχει μπει για τα καλά σκεφτόμουν συνταγές για κάτι δροσερό, εύκολο και ελαφρύ.

Κάτι να μας δροσίσει μέσα στην ημέρα, χωρίς ζάχαρη και λιπαρά. Κατέληξα σε δυο αγαπημένες συνταγές.

Η 1η είναι το nice cream ή αλλιώς ό,τι καλύτερο μπορείς να δοκιμάσεις σε σπιτικό, ελαφρύ παγωτάκι.

Μπες λοιπόν στην συνταγή και δοκίμασε το με όποιο συνδυασμό φρούτο σου αρέσει.

Η 2η συνταγή που ανακάλυψα είναι οι παγωμένες μπάρες γιαουρτιού.

Είναι σαν να τρως το γιαούρτι σου με φρούτα, απλά σε παγωμένη εκδοχή. Δεν αλλάζει τίποτα, δεν προσθέτεις τίποτα. Τόσο απλό.

Δοκίμασε να προσθέσεις το αγαπημένο σου φρούτο ή να το συνδυάσεις με όποιον ξηρό καρπό θέλεις.

Όπως και αν διαλέξεις να φτιάξεις τις μπάρες σου, ένα είναι σίγουρο, θα είναι η καλύτερη στιγμή γλύκας και δροσιάς μέσα στην ημέρα σου.

Υλικά για 10-12 μπάρες

• 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι με γεύση φρούτων
• 1 1/2  φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρούτα
• 1/2 φλιτζάνι χοντροκομμένους ξηρούς καρπούς
• 1 κουτ. σούπας σπόρους chia

Εκτέλεση:

1. Σε ένα ταψί ή ένα ξύλο κοπής απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί.
2. Με ένα κουτάλι απλώνουμε στο 1/3 της επιφάνειας το γιαούρτι. Προσπαθούμε να απλωθεί ομοιόμορφα και να μην έχει πολύ πάχος.
3. Στη συνέχεια απλώνουμε το γιαούρτι φρούτων δίπλα και ύστερα το απλό γιαούρτι, με τον ίδιο τρόπο αντίστοιχα.
4. Αν θέλουμε, ισιώνουμε την επιφάνεια με μια σπάτουλα ώστε να έχουν οι μπάρες ομοιόμορφο πάχος.
5. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα φρούτα της αρεσκείας μας και πασπαλίζουμε με τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους Chia.
6. Αποθηκεύουμε στην κατάψυξη για 3 με 5 ώρες.
7. Όταν έχουν παγώσει, σπάμε την επιφάνεια με το γιαούρτι είτε σε ακανόνιστα κομμάτια είτε σε παραλληλόγραμμα με ένα μαχαίρι.
8. Πριν απολαύσουμε τις μπάρες καλό είναι να της αφήνουμε για 4-5′ εκτός κατάψυξης ώστε να μπορούν να δαγκωθούν

Μπάρες γιαουρτιού

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5 mins

Cook Time 3 mins

Course Dessert

Servings 12

Ingredients

  

• 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι με γεύση φρούτων
• 1 ^1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρούτα
• 1/2 φλιτζάνι χοντροκομμένους ξηρούς καρπούς
• 1 κουτ. σούπας σπόρους chia

Instructions

 

• Σε ένα ταψί ή ένα ξύλο κοπής απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί.
• Με ένα κουτάλι απλώνουμε στο 1/3 της επιφάνειας το γιαούρτι. Προσπαθούμε να απλωθεί ομοιόμορφα και να μην έχει πολύ πάχος.
• Στη συνέχεια απλώνουμε το γιαούρτι φρούτων δίπλα και ύστερα το απλό γιαούρτι, με τον ίδιο τρόπο αντίστοιχα. Αν θέλουμε, ισιώνουμε την επιφάνεια με μια σπάτουλα ώστε να έχουν οι μπάρες ομοιόμορφο πάχος.
• Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα φρούτα της αρεσκείας μας και πασπαλίζουμε με τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους Chia.
• Αποθηκεύουμε στην κατάψυξη για 3 με 5 ώρες. Όταν έχουν παγώσει, σπάμε την επιφάνεια με το γιαούρτι είτε σε ακανόνιστα κομμάτια είτε σε παραλληλόγραμμα με ένα μαχαίρι.

Notes

Πριν απολαύσουμε τις μπάρες καλό είναι να της αφήνουμε για 4-5' εκτός κατάψυξης ώστε να μπορούν να δαγκωθούν.

Keyword γιαούρτι, μύρτιλα, φράουλες

Έφτιαξες τις μπάρες γιαουρτιού; Μοιράσου μαζί μας την δημιουργία σου στο @geonutrition με ένα tag

Καλή Απόλαυση!