Μπάρες γιαουρτιού
Ingredients
- 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι με γεύση φρούτων
- 1 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρούτα
- 1/2 φλιτζάνι χοντροκομμένους ξηρούς καρπούς
- 1 κουτ. σούπας σπόρους chia
Instructions
- Σε ένα ταψί ή ένα ξύλο κοπής απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί.
- Με ένα κουτάλι απλώνουμε στο 1/3 της επιφάνειας το στραγγιστό γιαούρτι. Απλώνουμε ομοιόμορφα για να μην έχει πολύ πάχος.
- Στη συνέχεια απλώνουμε το γιαούρτι φρούτων δίπλα και ύστερα ξανά το στραγγιστό γιαούρτι, με τον ίδιο τρόπο αντίστοιχα. Αν θέλουμε, ισιώνουμε την επιφάνεια με μια σπάτουλα ώστε να έχουν οι μπάρες ομοιόμορφο πάχος.
- Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα φρούτα της αρεσκείας μας και πασπαλίζουμε με τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους Chia.
- Αποθηκεύουμε στην κατάψυξη για 3 με 5 ώρες. Όταν έχουν παγώσει, σπάμε την επιφάνεια με το γιαούρτι είτε σε ακανόνιστα κομμάτια είτε σε παραλληλόγραμμα με ένα μαχαίρι.
Notes
Πριν απολαύσουμε τις μπάρες καλό είναι να της αφήνουμε για 4-5' εκτός κατάψυξης ώστε να μπορούν να δαγκωθούν.