Σήμερα θα μάθεις μέσα σε 2 λεπτά πως μπορείς να κάνεις 6 εύκολα βήματα για να γίνει η διατροφή σου πιο υγιεινή.
Προτίμησε να ακολουθείς μικρά βήματα, μικρούς στόχους προς μια αλλαγή. Οι μεγάλοι, δύσκολοι στόχοι δεν μπορούν να ταιριάξουν εύκολα στην καθημερινότητά μας κι έτσι είναι μη εφαρμόσιμοι.
6 μικρά βήματα για να γίνει η διατροφή σου πιο υγιεινή
1.Μην παραλείπεις το πρωινό
Πριν βιαστείς να μου πεις ότι ποτέ σου δεν τρως πρωινό και όλα πάνε μια χαρά, να σου πω ότι λέγοντας πρωινό εννοώ ένα γεύμα μέχρι και 3 ώρες από το ξύπνημά σου. Ο λόγος που χρειάζεται αυτό το γεύμα είναι γιατί σε προστατεύει από υπερκατανάλωση φαγητού αργότερα μέσα στην ημέρα.
Επίσης, ο μεταβολισμός μας χρειάζεται ενέργεια για να κάνει τις λειτουργίες του. Όσο αυτή η ενέργεια δεν μπαίνει στον οργανισμό μέσω του φαγητού, οι καύσεις μας είναι πεσμένες.
2. Πρόσθεσε έστω μια μερίδα προϊόντων ολικής
Μπορείς να ανταλλάξεις μια μερίδα επεξεργασμένων υδατανθράκων όπως το λευκό ψωμί ή τα μακαρόνια με ψωμί ολική ή πολύσπορο, μακαρόνια ολικής ή παξιμαδάκια από χαρούπι. Προσοχή, μην παρεξηγηθώ, οι θερμίδες είναι ίδιες. Αυτό που αλλάζει είναι η ποσότητα των φυτικών ινών που θα οδηγήσει σε καλύτερο κορεσμό.
Με λίγα λόγια ένα πιάτο μακαρόνια ολικής, ειδικά αν συνοδεύεται από μια σάλτσα με λαχανικά, θα σε κρατήσει χορτασμένο για περισσότερη ώρα.
3. Πρόσθεσε έστω μια σαλάτα την ημέρα
Μια σαλάτα μπορεί να έχει πολλές μορφές. Μπορεί να αποτελεί ένα κανονικό γεύμα εμπλουτίζοντάς την με μια πηγή ζωικής ή φυτική πρωτεΐνης, μια πηγή υδατανθράκων όπως κάποιο παξιμαδάκι ή κρουτόν και συνοδεύοντας με κάποιο dressing. Μπορεί επίσης να αποτελεί συνοδευτικό του γεύματος ή πολύ απλά να αποτελείτε από ένα ή δυο λαχανικά.
Σε κάθε περίπτωση πρόσθεσε έστω μια μερίδα λαχανικών μέσα στην ημέρα σου και θα παρατηρήσεις ότι το γεύμα σε χορταίνει καλύτερα.
4. Αντάλλαξε μια μερίδα κρέατος με όσπριο
Μερικοί μόνο από τους λόγους που αυτή η ανταλλαγή θα είναι βοηθητική για εσένα είναι: μείωση των κινδύνων για καρδιαγγειακά και παθήσεις του παχέος εντέρου που προκαλεί η κατανάλωση κόκκινου κρέατος και αλλαντικών, μείωση των λιπαρών της διατροφής, αύξηση του κορεσμού σου μετά το γεύμα, αύξηση της ημερήσιας λήψης φυτικών ινών και φυσικά συμβολή στην μείωση του αποτυπώματος άνθρακα στον πλανήτη και του βασανισμού των ζώων.
5. Φάε ένα φρούτο καθημερινά
Ένα φρούτο είναι αρκετό αν αυτή την στιγμή δεν καταναλώνεις καθόλου. Προτίμησε φρέσκο φρούτο και όχι τόσο χυμό ή αποξηραμένο. Θα σου δώσω μερικούς εύκολους τρόπους να βάλεις το φρούτο αυτό στην καθημερινότητά σου χωρίς κόπο και έξτρα προετοιμασία.
Για παράδειγμα, πρόσθεσέ το στο γάλα με τα δημητριακά του πρωινού ή δίπλα στις φ΄έτες με φυστικοβούτυρο ή πάρε μια μπανάνα μαζί σου όσο οδηγάς προς την δουλειά.
Επίσης, μπορείς να εμπλουτίσεις την σαλάτα σου με ένα φρούτο όπως παράδειγμα μήλο σε σαλάτα λάχανο καρότο ή πορτοκάλι στη μαρουλοσαλάτα σου.
6. Βάλε ένα συγκεκριμένο στόχο για το έτοιμο φαγητό
Όλοι μας ζούμε σε γρήγορους ρυθμούς και απαιτητική καθημερινότητα. Είναι όντως η εύκολη λύση να πατήσουμε ένα κουμπί στην εφαρμογή και να παραγγείλουμε έτοιμο φαγητό. Αυτό όμως είναι μια συνήθεια εθιστική και επιβλαβής για τον οργανισμό. Δεν χρειάζεται να κόψεις μαχαίρι το φαγητό εκτός σπιτιού. Και θα βγεις και θα φας και θα πιείς και θα παραγγείλεις.
Απλά βάλε ένα στόχο, θέσε ένα ανώτερο όριο στη συχνότητα που θα φας τέτοιου είδους φαγητό. Μπορείς για παράδειγμα να πείς ότι θα παραγγείλεις μια φορά και θα φας άλλη μια ή δυο φορές φαγητό έξω με την παρέα ή το ανάποδο. Σε κάθε περίπτωση, ακόμα και οι 2 φορές την εβδομάδα, από ένα γεύμα εκτός σπιτιού, είναι πολύ καλύτερο από το να παραγγέλνεις κάθε βράδυ delivery.
Bonus+1 βήμα που μπορεί να μην είναι βήμα προς μια πιο υγιεινή διατροφή αλλά σίγουρα σε φέρνει πιο κοντά σε μια πιο υγιή καθημερινότητα:
Περπάτησε έστω για 30′ μέσα στην ημέρα σου
Καταλαβαίνω ότι έχεις βαρεθεί να το ακούς. Καταλαβαίνω ότι κάποιες φορές δεν σου φτάνει ο χρόνος για να βάλεις και αυτό στην μέρα σου. Παράλληλα, δεν ξέρω αν μπορώ καν να σου απαριθμήσω όλους τους λόγους που το σώμα σου το χρειάζεται.
Δοκίμασε να σπάσεις αυτό το 30′ σε 2 τέταρτα ή να περπατήσεις μέχρι το αμάξι, μέχρι το σπίτι ή μέχρι το σούπερ μάρκετ. Όσον αφορά τον χρόνο, στο λέω με πολύ αγάπη γιατί κι εγώ βρίσκομαι στην ίδια θέση: αν ανταλλάξεις τον μισό χρόνο που περνάς στα social media με αυτό το 30′ περπάτημα θα έχεις δημιουργήσει χρόνο από το πουθενά.
Ποιο από τα παραπάνω βήματα θα δοκιμάσεις αυτό τον μήνα; Γράψε μας στα σχόλια ή στείλε μας στο @geonutrition
