Η δεύτερη συνταγή με βασικό συστατικό την κολοκύθα είναι τα φουρνιστά τσιπς κολοκύθας.
Γευστικά μοιάζουν με τηγανητή γλυκοπατάτα, θερμιδικά έχουν 3 φορές λιγότερες θερμίδες!
Από αυτό και μόνο νομίζω σου τράβηξα την προσοχή.
Πάμε να δούμε πως μπορείς να τις φτιάξεις κι εσύ.
Πένες με κρεμώδη σάλτσα κολοκύθας
Check out this recipe
Brownies με πουρέ κολοκύθας
Check out this recipe
Υλικά για 15-20 τσιπς κολοκύθας
- 1 κολοκύθα μικρή
- ελαιόλαδο
- αλατοπίπερο
- ρίγανη
- πάπρικα
- δεντρολίβανο
Συνοδευτικό ντιπ γιαουρτιού:
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1 κ.σούπας ελαιόλαδο
- αλατοπίπερο
- 2 καρύδια σπασμένα για γαρνιτούρα
Εκτέλεση για τα τσιπς κολοκύθας:
- Ξεφλουδίζουμε την κολοκύθα και την κόβουμε σε λωρίδες (ένα βιντεάκι που θα σε βοηθήσει με το κόψιμο)
- Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο, ρίγανη και πάπρικα.
- Ανακατεύουμε με τα χέρια μας για να πάνε παντού τα μυρωδικά.
- Απλώνουμε σε μια λαδόκολλα και ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου (ανάλογα πόσο ξεροψημένες τις θέλουμε)
Για την δροσερή ντιπ:
- Σε ένα μπλέντερ προσθέτουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη σως και σπάμε μερικά καρύδια από πάνω για γαρνιτούρα.
Βουτάμε τις τραγανές πατατο-κολοκύθες στην σως και απολαμβάνουμε όσο είναι ακόμα ζεστές.
Δοκίμασε την συνταγή και μην ξεχάσεις να ανεβάσεις story με tag το @geonutrition
Τσιπς κολοκύθας
Ingredients
- 1 μικρή κολοκύθα
- ελαιόλαδο
- αλατοπίπερο
- ρίγανη
- πάπρικα
- δεντρολίβανο
Ντιπ γιαουρτιού
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- αλατοπίπερο
- 2 καρύδια σπασμένα για γαρνιτούρα
Instructions
- Ξεφλουδίζουμε την κολοκύθα και την κόβουμε σε λωρίδες (ένα βιντεάκι που θα σε βοηθήσει με το κόψιμο)
- Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο, ρίγανη και πάπρικα.
- Ανακατεύουμε με τα χέρια μας για να πάνε παντού τα μυρωδικά. Απλώνουμε σε μια λαδόκολλα και ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου (ανάλογα πόσο ξεροψημένες τις θέλουμε)
- Σε ένα μπλέντερ προσθέτουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη σως και σπάμε μερικά καρύδια από πάνω για γαρνιτούρα.
Καλή Απόλαυση!