Η σπατάλη φαγητού σε αφορά

spatali-fagitou-zero-waste

 

16 Οκτωβρίου, Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής και Επισιτισμού.

Η ημέρα αυτή είναι αφιερωμένη στην αντιμετώπιση της πείνας παγκοσμίως. Kι όμως, το 1/3 του φαγητού καταλήγει στα σκουπίδια.

Μέρα με την μέρα, αν και δεν το συνειδητοποιούμε, σπαταλάμε μεγάλες ποσότητες φαγητού.

Το φαγητό αυτό χρειάζεται φυσικούς πόρους για να παραχθεί.

Ωστόσο, η ενέργεια που χρησιμοποιείτε για την καλλιέργεια, την επεξεργασία και την διανομή του φαγητού είναι πολύ μεγαλύτερη από όσο ο πλανήτης θα μπορέσει να αντέξει.

Ταυτόχρονα, το φαγητό που καταλήγει στα σκουπίδια οδηγεί στην παραγωγή αερίων που ευθύνονται για το φαινόμενο του θερμοκηπίου.

Όλο αυτό το φαγητό που πάει χαμένο θα μπορούσε να καταναλωθεί από ανθρώπους που το έχουν ανάγκη.

Σπαταλώντας λιγότερο φαγητό και υιοθετώντας καλύτερες συνήθειες σχετικά με την αγορά και την κατανάλωση φαγητού θα μπορέσουμε να δώσουμε λύση στο πρόβλημα της πείνας και του υποσιτισμού.

Στο παρακάτω infographic θα δείτε πως με

3 απλούς τρόπους μπορείς να μειώσεις την σπατάλη φαγητού

και να συμβάλλεις στην προστασία του πλανήτη και την εξάλειψη του υποσιτισμού.

 

 

 

 

 

 

 

 

Θέλεις να δοκιμάσεις zero waste συνταγές;

Συνταγές όπου όλα τα υλικά χρησιμοποιούνται, δεν πετιέται καθόλου φαγητό και το αποτέλεσμα είναι κάτι παραπάνω από νόστιμο;

Τότε μπες εδώ και ξεκίνα τα zero waste μαγειρέματα

 

 

 

Sharing is caring

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.