Ποιος είπε οτι οι ρυζογκοφρέτες μοιάζουν με φελιζόλ; Εντάξει, ίσως σκέτες να μοιάζουν με κάτι άγευστο. Τι γίνεται όμως όταν τις συνδυάσουμε με σοκολάτα και φουντούκια;
Ένα πανεύκολο και γευστικό γλυκάκι. Βρες εδώ και άλλες ιδέες για γλυκά σνακ.
Φτιάχνεται μόνο με 4 υλικά και είναι ότι πρέπει για τις λιγούρες.
Για ένα ταψάκι bark ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα:
- σοκολάτα κουβερτούρα (100γρ)
- 4 ρυζογκοφρέτες
- 1 χούφτα φουντούκια
- 1 κ.σ. λάδι (ή λάδι καρύδας)
- 1 πρέζα χοντρό αλάτι
Εκτέλεση:
- Σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων λιώνουμε την κουβερτούρα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο ή το λάδι καρύδας και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλάτι και τα φουντούκια χοντροκομμένα
- Σπάμε τις ρυζογκοφρέτες με τα χέρια μας και τις ρίχνουμε μέσα στο μίγμα.
- Ανακατεύουμε και απλώνουμε το περιεχόμενο σε ένα ταψάκι που πρώτα έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
- Αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες και απολαμβάνουμε σπάζοντας ακανόνιστα κομματάκια
Τόσο απλά!
Bark με ρυζογκοφρέτες και σοκολάτα
Ingredients
- 100 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
- 4 ρυζογκοφρέτες, απλές
- 1 χούφτα φουντούκια
- 1 κ.σ. λάδι (ή λάδι καρύδας)
- 1 πρέζα χοντρό αλάτι
Instructions
- Σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων λιώνουμε την κουβερτούρα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο ή το λάδι καρύδας και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το αλάτι και τα φουντούκια χοντροκομμένα
- Σπάμε τις ρυζογκοφρέτες με τα χέρια μας και τις ρίχνουμε μέσα στο μίγμα.
- Ανακατεύουμε και απλώνουμε το περιεχόμενο σε ένα ταψάκι που πρώτα έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
- Αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες και απολαμβάνουμε σπάζοντας ακανόνιστα κομματάκια
Δοκίμασες την συνταγή με ρυζογκοφρέτες και σοκολάτα; Μοιράσου την μαζί μας στο @geonutrition.
