Λαχταριστά Βραζιλιάνικα Brigadeiro

brigadeiro-snack-geonutrition

 

Τα Brigadeiro είναι παραδοσιακό γλυκό της Βραζιλίας που πρωτοεμφανίστηκε περίπου το 1940.

Σερβίρεται συνήθως σε παιδικά party γενεθλίων, μετά από την τούρτα, σε διάφορα reunions ή σε παρέες ύστερα από παιχνίδια capoeira.

Μπορεί να καταναλωθεί και με το κουτάλι κατευθείαν από την κατσαρόλα γι’ αυτό και κάποιες φορές λέγεται “brigadeiro de colher” (spoon brigadeiro)

 

brigadeiro-snack-geonutrition

Λαχταριστά Βραζιλιάνικα Brigadeiro

Φτιάχνονται μόνο με 3 υλικά και είναι έτοιμα στο άψε σβήσε
Cook Time 3 mins
Course Dessert
Servings 10

Equipment

  • κατσαρολάκι ή ρηχό τηγάνι

Ingredients
  

  • 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα
  • 3 κουτ. σούπας κακάο
  • 1 κουτ. σούπας βούτυρο

Instructions
 

  • Προσθέτουμε σε ένα κατσαρολάκι τα 3 υλικά και ανακατεύουμε συνεχώς για 10' σε χαμηλή φωτιά
  • Βάζουμε το μείγμα σε ένα πλατύ μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει
  • Όσο περιμένουμε καθαρίζουμε την κατσαρόλα που μαγειρέψαμε...με τη γλώσσα 😝 (προαιρετικό αλλά δύσκολο να αντισταθείς)
  • Όταν έχει κρυώσει το μείγμα πλάθουμε μικρά μπαλάκια και πασπαλίζουμε με καρύδα, τρούφα ή ό,τι άλλο μας αρέσει

Notes

brigadeiro-snack-geonutrition
Keyword Brazili, brigadeiro, γλυκό σνακ

Καλή Απόλαυση!!!

 

Sharing is caring

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Recipe Rating