Οι καλύτερες δίαιτες για το 2018!

Μάντεψε ποια πήρε την πρωτιά!

Η U.S.News με τη βοήθεια ειδικών αξιολόγησε και ταξινόμησε 40 δίαιτες βρίσκοντας τις καλύτερες για το 2018.

Για να θεωρηθεί κορυφαία, μια δίαιτα έπρεπε να είναι σχετικά εύκολη στην εφαρμογή της, θρεπτική, ασφαλής, αποτελεσματική στην απώλεια βάρους και να προστατεύει-προλαμβάνει διάφορες παθήσεις (καρδιαγγειακά, διαβήτη τύπου 2, υπέρταση κ.α.)

Ανάλογα με το σκοπό της κάθε δίαιτας έχουμε τις εξής κατηγορίες:

Καλύτερες Δίαιτες:

Στην πρώτη θέση βρέθηκαν 2 είδη, με κοινά χαρακτηριστικά και οφέλη για την υγεία.

#1 Μεσογειακή Διατροφή

greek-salad

Χαρακτηριστικά:

  • Στην πραγματικότητα δεν είναι δίαιτα με την έννοια του περιορισμού θερμίδων, αλλά περισσότερο ένας ισορροπημένος τρόπος διατροφής.
  • Αποτελείται από ποικιλία δημητριακών ολικής αλέσεως, φρούτων, λαχανικών, οσπρίων, ξηρών καρπών και ψαριών. Σε μικρότερες ποσότητες γαλακτοκομικά, πουλερικά και αυγά ενώ, όχι τόσο συχνά, κόκκινο κρέας. Επίσης, βασικό χαρακτηριστικό της είναι το κόκκινο κρασί και το ελαιόλαδο που συντροφεύει πάντα τα φαγητά.

 

Στόχος:

Τόσο η απώλεια βάρους, με φυσιολογικούς αλλά σταθερούς ρυθμούς, όσο και η βελτίωση της εγκεφαλικής και καρδιαγγειακής λειτουργίας καθώς και η πρόληψη και ο έλεγχος του σακχαρώδη διαβήτη.

 

Do’s:

  • Κατανάλωσε ποικιλία δημητριακών ολικής αλέσεως, φρούτων και λαχανικών
  • 1 ποτηράκι κρασί για τις γυναίκες και 2 για τους άνδρες συντροφεύουν τέλεια το κυρίως γεύμα

 

Don’ts:

Μην καταναλώνεις συχνά κόκκινο κρέας (κιμά, μπριζόλες κ.τ.λ)

 

#1 Δίαιτα DASH

dash-diet

Χαρακτηριστικά:

  • Αρχικά θεωρήθηκε ιδανική δίαιτα για την αντιμετώπιση της υπέρτασης, πλέον όμως μπορεί να προσαρμοστεί στο γενικό πληθυσμό και να αποτελέσει ένα ιδανικό πρόγραμμα διατροφής. Έχει συγκεκριμένο αριθμό θερμίδων ανάλογα με το σωματότυπο και την ηλικία.
  • Αποτελείται από ποικιλία φρούτων, λαχανικών, γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλών λιπαρών, δημητριακών ολικής, ψαριών και πουλερικά.
  • Το βασικό της χαρακτηριστικό είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και το μεγάλο ποσοστό θρεπτικών συστατικών που σχετίζονται με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης ( κυρίως κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες).


Στόχος: η πρόληψη και μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης (υπέρταση).

 

Do’s:

  • Επέλεξε πουλερικά χωρίς λίπος(κοτόπουλο στήθος χωρίς το δέρμα, γαλοπούλα κ.τ.λ)
  • Αντικατέστησε το πλήρες γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλών λιπαρών

 

Don’ts:

  • Αφαίρεσε την αλατιέρα από το τραπέζι. Αντικατέστησε με μπαχαρικά για extra νοστιμιά.
  • Μείωσε την ποσότητα κόκκινου κρέατος στο ελάχιστο

 

 

Ωστόσο, καλό θα ήταν πριν την ακολουθήσεις να συμβουλευτείς το διαιτολόγο σου αφού ο καθένας μας χρειάζεται μια εξατομικευμένη διατροφή, πάνω στις δικές του ανάγκες.

Ρίξε μια ματιά εδώ

 

#3 Flexitarian, η ευέλικτη χορτοφαγική

veggie-salad

 

Χαρακτηριστικά:

  • Είναι κατά βάση χορτοφαγική δίαιτα, αλλά όχι αυστηρή, καθώς σπάνια μπορεί να καταναλωθεί και κρέας.
  • Αποτελείται από: τόφου, όσπρια, ξηρούς καρπούς, φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής και γαλακτοκομικά(κανονικά ή φυτικά).

 

Στόχος: Η απώλεια βάρους αλλά και η διατήρηση της υγείας

 

Do’s:

Κατανάλωσε ποικιλία φυτικών πρωτεϊνών (όσπρια, μανιτάρια, καρποί)

 

Don’ts:

Έλεγξε τις ετικέτες στα τρόφιμα του εμπορίου καθώς πολύ συχνά τέτοιου είδους τρόφιμα είναι αρκετά επεξεργασμένα και ανθυγιεινά.

 

Έχει φανεί ότι όσοι ακολουθούν την Ευέλικτη Χορτοφαγική (FLEXITARIAN) δίαιτα ζυγίζουν 15% λιγότερο από αυτούς που καταναλώνουν συχνά κρέας, έχουν χαμηλότερο ποσοστό καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και καρκίνου ενώ ζουν κατά μέσο όρο 3,6 έτη περισσότερο.

 

 

Η Μεσογειακή Διατροφή καθώς και η Δίαιτα DASH έλαβαν επίσης τις πρώτες θέσεις στις εξής κατηγορίες:

  • Καλύτερη δίαιτα για Διαβήτη (αντιμετώπιση και πρόληψη)

(#1Μεσογειακή, #2DASH, #3Flexitarian)

  • Καλύτερη δίαιτα για υγιεινή και ασφαλή διατροφή

(#1DASH, #2Μεσογειακή, #3Flexitarian)

  • Καλύτερη δίαιτα για υγιή καρδιά

(#1DASH, #2Μεσογειακή)

  • Εύκολη να ακολουθήσεις

(#1 Μεσογειακή, #2 Flexitarian)

 

Βλέπουμε λοιπόν ότι η Μεσογειακή διατροφή είναι για άλλη μια φορά ιδανική τόσο για την διατήρηση ενός φυσιολογικού σωματικού βάρους όσο και για την πρόληψη και αντιμετώπιση πολλών παθήσεων.

 

Η αλήθεια είναι ότι θα δοκιμάσω την Flexitarian!

Ποια είναι η αγαπημένη σου από τις 3?

 

Πηγές:

  • https://www.usnews.com/ , Best Diets Ranking
  • Mediterranean diet lowers blood pressure and improves endothelial function: results from the MedLey randomized intervention trial, Courtney Davis, The American Journal Of Clinical Nutrition,2017.

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s