Go Back
baked-oatmeal-geonutrition

Ψημένη Βρώμη με φρούτα (Baked Oatmeal)

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Breakfast, Dessert
Servings 8

Ingredients
  

  • 2 1/2 φλιτζάνια (250ml) βρώμη
  • 2 φλιτζάνια (250ml) γάλα (αμυγδάλου ιδανικά)
  • 2 κουτ. σούπας κακάο (προαιρετικά, αν θέλεις να δώσεις πιο σοκολατένια γεύση)
  • 3 κουτ. γλυκού μέλι
  • 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 χούφτα mix ξηρών καρπών (σταφίδες, λιναρόσπορο, καρύδια κ.α.)
  • 1 κουτ. γλυκού κανέλα
  • 2 φλιτζάνια (250ml) ψιλοκομμένα νεκταρίνια ή οποιοδήποτε άλλο φρούτο θες να δοκιμάσεις
  • 2 νεκταρίνια (ή το φρούτο που επέλεξες) κομμένα σε φέτες για ντεκόρ

Instructions
 

  • Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά (εκτός από τα 2 φρούτα που κρατήσαμε για το ντεκόρ) και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Απλώνουμε το μίγμα σε ένα πυρίμαχο σκεύος και στρώνουμε τις φέτες από φρούτο μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30′.
  • Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε είτε σκέτο είτε με γιαούρτι ή γάλα ή ακόμα και με το υγιεινό παγωτό μας, nice cream (δες συνταγή)
Keyword βρώμη, ροδάκινο