Σπανακοπιτάκια χωρίς φύλλο
Ingredients
- 1/4 φλιτζάνι των 240ml λάδι
- 1 αυγό
- 2 γεμάτες κουταλιές γιαούρτι
- 1 μπολάκι ψιλοκομμένο σπανάκι
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
- αλατοπίπερο
- 2 κομματάκια φέτα τριμμένη
- 1 φλιτζάνι των 240ml αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Instructions
- Ανακατεύουμε τα υλικά με την σειρά που είναι γραμμένα. Πρώτα το λάδι με το αυγό, ύστερα το γιαούρτι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το σπανάκι και το κρεμμυδάκι, τα μπαχαρικά και την φέτα.
- Τέλος, ρίχνουμε και το αλεύρι για να δημιουργηθεί η ζύμη.
- Πλάθουμε μικρά στρογγυλά πιτάκια. Ψήνουμε για 25-30’ στους 180 βαθμούς.