Μπορείς να ακούσεις το άρθρο και εδώ:
Σίγουρα θα έχεις ακούσει ότι για να χάσεις τα περιττά κιλά πρέπει να μειώσεις την ποσότητα του φαγητού που τρώς.
Κι αν σου έλεγα ότι μπορείς να μειώσεις τις θερμίδες που προσλαμβάνεις χωρίς να τρως λιγότερο;
Μάθε πως στα 4 tips που ακολουθούν:
1. Αύξησε τα λαχανικά στο πιάτο σου
Τα λαχανικά δεν είναι μόνο άνοστες πρασινάδες και νερόβραστα κολοκυθάκια. Υπάρχει τεράστια ποικιλία από είδη, τρόπους να τα μαγειρέψεις και γεύσεις για να τα δοκιμάσεις.
Ένα κόλπο για να αυξήσεις τα λαχανικά στο πιάτο σου είναι το εξής: σκέψου το φαγητό που θέλεις να μαγειρέψεις και μετά ποιο λαχανικό θα του ταίριαζε.
Για παράδειγμα αν θέλεις να φας ρύζι με μπιφτέκια:
Βάλε λιγότερο ρύζι και πρόσθεσε έτοιμο mix λαχανικών με καρότο, καλαμπόκι, φασόλια στο ρύζι ή δικά σου φρέσκα λαχανικά όπως πιπεριά, καρότο κ.α.
Άλλο παράδειγμα είναι η μακαρονάδα. Πως μπορείς να προσθέσεις λαχανικά με τον πιο απλό τρόπο; Φτιάξε μια κόκκινη σάλτσα με πιπεριές, μελιτζάνα, κολοκυθάκια και μανιτάρια.
Κάθε γεύμα στο οποίο προσθέτεις λαχανικά και παράλληλα αφαιρείς μια ποσότητα από αμυλούχο τρόφιμο αυτόματα έχει λιγότερες θερμίδες, περισσότερο νερό και extra φυτικές ίνες.
2. Νερό πριν το γεύμα
Είναι καλό για το στομάχι μου να καταναλώνω νερό πριν ή κατά την διάρκεια του γεύματος;
Είναι κάτι που με ρωτάτε πολύ συχνά.
Ένα ποτήρι νερό πριν το φαγητό σίγουρα δεν είναι αρκετό ώστε να δημιουργήσει στομαχικές διαταραχές ή να μας φουσκώσει. Είναι αντιθέτως ικανό να μας ξεδιψάσει, σε περίπτωση που ένα μέρος της πείνας είναι απλά δίψα και αφυδάτωση.
Δοκίμασε λοιπόν να πιεις ένα ποτήρι νερό πριν το γεύμα σου και παρατήρησε την ποσότητα του φαγητού που θα καταναλώσεις.
Από μελέτες φάνηκε ότι αυτή η τεχνική μειώνει κατά 13% την ποσότητα του φαγητού που θα φάμε τελικά.
3. Χρησιμοποίησε μικρότερα πιάτα
Είναι κάτι που θυμίζω στους πελάτες, αλλά και στον εαυτό μου πολύ συχνά. Ένα μεγάλο πιάτο χρειάζεται περισσότερο φαγητό για να γεμίσει.
Και όλοι ξέρουμε ότι θέλουμε μπροστά μας ένα γεμάτο πιάτο όταν πρόκειται να φάμε.
Κάνε το εξής πείραμα: γέμισε ένα μεγάλο πιάτο με το φαγητό που θέλεις να φας. Και τώρα μετέφερε όλη αυτή την ποσότητα φαγητού σε ένα μικρότερο πιάτο.
Πόσο γεμάτο είναι; Θέλεις να φας πράγματι τόσο πολύ; Ποιες είναι οι πιθανότητες να γέμιζες αυτό το μικρό πιάτο τόσο πολύ εξαρχής;
Εξίσου σημαντικό είναι να καταναλώνουμε τα γλυκά με μικρότερο κουτάλι ή πιρούνι.
Αν και η ποσότητα του φαγητού παραμένει ίδια, θα σε πάρει περισσότερη ώρα να το καταναλώσεις με μικρότερο κουτάλι, άρα μειώνονται οι πιθανότητες να βάλεις και δεύτερη μερίδα.
Αυτά τα tricks ακούγονται σαν να θέλεις να ξεγελάσεις ένα μικρό παιδάκι. Κι όμως, η εικόνα του φαγητού και η αντίληψη της ποσότητας που τρώμε είναι κάτι με το οποίο μπορούμε να πειραματιστούμε και έχει αποτέλεσμα
4. Φάε αργά
Από τις πιο σημαντικές συμβουλές που θα μπορούσα να σου δώσω.
Είναι μια απλή συνήθεια κι όμως κάνει την διαφορά στον τρόπο που τρώμε.
Τρώγοντας αργά δίνω χρόνο στις ορμόνες υπεύθυνες για τον κορεσμό να επικοινωνήσουν με τον εγκέφαλό μου για να συνειδητοποιήσει ότι χόρτασε.
Προσπάθησε να ολοκληρώσεις το γεύμα σου μέσα σε 15 με 20 λεπτά, χωρίς αντιπερισπασμούς.
Υπάρχει η πιθανότητα να μη το φας καν όλο, καθώς θα έχεις ήδη χορτάσει.
Μπορείς να μειώσεις τις θερμίδες στο πιάτο σου, χωρίς να φας λιγότερο και να αισθάνεσαι πείνα. Δοκίμασε αυτά τα 4 tips και μοιράσου μαζί μας το αποτέλεσμα που είχαν για εσένα.
Ευχαριστω πολύ για τα tips που μας προτείνατε για μείωση θερμίδων.
Επίσης το να τρώμε σε πιάτο με χρώμα μπλε ισχύει ?
Χαίρομαι που βρήκατε χρήσιμα τα tips. Για το χρώμα δεν γνωρίζω κάτι σχετικό.
Σίγουρα τα πιάτα με έντονα χρώματα μας αποτρέπουν από το να φάμε. Ειδικά το κόκκινο, δεν ενδείκνυται για πιάτο φαγητού. Θα το ψάξω περισσότερο όμως και θα σας ενημερώσω.