Bloody Pancakes…κι ας κάνεις δίαιτα

Μετά από την λαχταριστή vegan εκδοχή των αγαπημένων σου pancakes, ήρθε η σειρά της πιο ελαφριάς συνταγής, ιδανική και για εσένα που κάνεις δίαιτα

Αυτά τα pancakes αποτελούνται μόνο από 3 υλικά και μπορείς να τα σερβίρεις με όποιο τρόπο θέλεις

Εγώ επέλεξα μαρμελάδα κορόμηλο που δίνει μια γλυκόξινη γεύση και έντονο (bloody) χρώμα

Για 5 με 6 μικρά Pancakes θα χρειαστείς:

  • 1 μεγάλη, ώριμη μπανάνα
  • 2 αυγά
  • 1/2 φλιτζάνι βρώμη

 

Χρόνος προετοιμασίας: 10′

 

Πώς θα τα φτιάξεις:

  1. Ανακάτεψε όλα τα υλικά στο μίξερ
  2. Για κάθε Pancake ρίξε ελάχιστο βούτυρο στο τηγάνι και άδειασε σιγά σιγά το μείγμα με μια μεγάλη κουτάλα
  3. Θα χρειαστεί περίπου 1’ η κάθε πλευρά για να ψηθεί
  4. Συνόδευσέ τα με μέλι ή μαρμελάδα και φρούτα

Tip: Για να μετατρέψεις την μαρμελάδα σου σε σιρόπι, με πιο ρευστή υφή, πρόσθεσε ελάχιστο ζεστό νερό σε ένα μπολάκι με 1 κουταλιά της σούπας μαρμελάδα και ανακάτεψε

Καλή Απόλαυση!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s